Maxime Cheurlin Noellat

Maxime Cheurlin Noellat의 출발점에는 스무 살의 양조자가 일으킨 반전이 있습니다. Maxime은 2010년, 오랫동안 포도를 외부에 판매하던 가족의 Domaine Georges Noellat을 맡아 직접 양조와 병입을 되살렸습니다. 첫 빈티지부터 스타가 될 인물로 지목된 그는 잠들어 있던 도멘을 깨운 부르고뉴의 조숙한 천재였습니다.

그 재능은 물려받은 포도밭에 머물지 않았습니다. 가족 도멘 밖에서 재배를 관리하거나 매입한 포도로 독립 라벨을 전개하며, 자신의 감각이 다른 산지에서도 통한다는 사실을 보여줬습니다. 강한 추출 대신 부드러운 인퓨전과 드문 펀칭다운을 택해 풍부한 과실과 섬세한 타닌을 함께 살립니다.

Jancis Robinson은 2017년 Maxime을 Burgundy Week의 젊은 스타로 소개했습니다. Vinfolio는 2022 Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes를 해당 시음에서 손꼽힌 와인으로 선정했고, Jasper Morris MW는 2022 Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Monts Luisants에 92–94점을 부여했습니다.