Pierre Moncuit

1889년 피에르 몽퀴와 오딜 드로가 코트 데 블랑의 심장부인 르 메닐-쉬르-오제르(Le Mesnil-sur-Oger)에 설립한 샴페인 하우스입니다. 1977년부터 딸 니콜 몽퀴가 포도 재배와 양조를 맡아 가문의 기틀을 다졌고, 현재는 그녀의 딸 발레리가 4세대로 참여하고 있습니다. 가문은 그랑 크뤼 마을의 20 헥타르 포도원 중 15 헥타르를 소유하며, 앙보네(Ambonnay) 등에서 피노 누아를 소량 재배해 섬세한 구조를 더합니다.

몽퀴는 오직 자가 포도원에서 단일 빈티지만 양조하며 리저브 와인을 블렌딩하지 않습니다. 또한 포도나무를 30년 넘게 재식하지 않고 각 테루아의 개성을 유지합니다. 배럴이 없는 셀러에서 스테인리스 탱크 발효 후 24~36개월 숙성하는 과정은 르 메닐의 백악질 토양이 주는 정제된 미네랄감과 과일 풍미를 균형 있게 담아내기 위한 철학적 선택입니다. 이처럼 샤르도네 중심의 블랑 드 블랑을 고집하면서도 앙보네 피노 누아로 완성한 브뤼 로제로 섬세한 변주를 보여줍니다.

Jancis Robinson은 몽퀴의 블랑 드 블랑 브뤼를 두고 “완전히 익은 풍미와 섬세한 구조가 공존하는, 지금 즐기기 좋은 샴페인”이라 평했으며, Antonio Galloni(Vinous)는 2008 밀레짐 그랑 크뤼에 94점을 부여하며 “르 메닐의 가장 오래된 포도나무가 만드는 깊이와 긴장감이 놀랍다”고 평했습니다. 두 평가 모두 몽퀴가 표현하는 시간을 견디는 구조감과 테루아의 투명한 순도를 입증합니다.