Robert Moncuit

Robert Moncuit의 역사는 1889년 Le Mesnil-sur-Oger에서 시작됐습니다. 1928년부터 가문의 이름으로 샴페인을 병입했으며, 1987년 Françoise Moncuit가 뒤를 이은 뒤 2000년부터 아들 Pierre Amillet가 도멘을 이끌고 있습니다.

Robert Moncuit는 Chardonnay에 집중해 Le Mesnil-sur-Oger와 Oger의 서로 다른 성격을 정교하게 담아냅니다. 포도는 손으로 수확하고 구획별로 나누어 양조하며, 스테인리스 스틸과 중성 오크를 함께 사용해 산도와 미네랄, 길게 이어지는 질감을 살립니다.

Pierre Amillet가 만드는 샴페인은 선명하고 직선적인 구조와 정밀한 마무리로 평가받습니다. 대표 뀌베 Les Grands Blancs는 Le Mesnil-sur-Oger의 긴장감과 Oger의 여유로운 질감을 결합해 Robert Moncuit의 스타일을 가장 분명하게 보여줍니다.