
Moutardier Carte d'Or Brut NV
무타르디에 카르트 도르 브뤼 NV
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와인 프로필
- 타입스파클링
- 생산국프랑스
- 생산지샴페인
- 빈티지NV
- 등급Champagne AOC
- 품종피노 뮈니에, 샤르도네, 피노 누아
- 용량750
- 도수12%
와인 스타일
비비노 평점
★ 3.9
평론가 및 와인 매거진 점수
- Gault & Millau 89
포도 재배 및 양조 방식
- 도자쥬 약 6.5g/L
시음 노트
- 향 생강, 사과, 레몬 제스트, 복숭아 껍질, 옐로 자몽, 말린 살구, 미라벨 자두, 흰 꽃과 은은한 브리오슈
- 맛 Pinot Meunier 중심의 부드럽고 살집 있는 과실감이 먼저 느껴지며, 시트러스와 흰 과실, 노란 과실 풍미가 산뜻한 산도와 함께 전개
- 피니시 은은한 미네랄과 짭조름한 뉘앙스, 시트러스의 신선함이 이어지며, 둥글고 편안하게 마무리되는 Brut Champagne 스타일
MD Comment
Carte d’Or Brut NV는 Jean Moutardier의 대표 Brut cuvée로, Meunier 80%를 중심으로 만든 친근하면서도 완성도 있는 Champagne입니다. 사과와 복숭아, 시트러스, 말린 살구, 브리오슈의 향이 부드럽게 어우러지고, 입안에서는 크리미한 기포와 산뜻한 산도, 은은한 미네랄이 균형을 이룹니다. 식전주로도 좋고, 해산물, 흰살 생선, 가벼운 전채, 부드러운 치즈와 함께 즐기기 좋은 스타일입니다.
생산자 소개
Champagne Jean Moutardier는 Vallée de la Marne의 Le Breuil 마을에 위치한 가족 경영 샴페인 메종으로, 약 18헥타르의 포도밭을 소유하고 있습니다. 대부분이 Pinot Meunier 품종으로 구성되어 있으며, 이 품종의 잠재력을 극대화한 샴페인을 전문적으로 생산합니다. 전통적인 양조 방식과 현대적 기술을 조화시켜 테루아의 특징과 품종의 순수함을 강조하며, 특히 Brut Nature 스타일에서 탁월한 균형과 미네랄리티를 보여줍니다. Champagne Jean Moutardier는 정직하고 투명한 생산 철학을 기반으로, 핀오 뫼니에의 진정한 표현을 선보이는 독립 메종으로 평가받고 있습니다.
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- 전날 0시~24시에 접수된 주문을 취합하여 매일 오후 2시에 마감합니다
예) 5월 1일 0시~24시 주문 → 5월 2일 14시 접수 마감
2. 주문 취소
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