위레 프레르 4 엘레망 피노 뫼니에 2018

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Hure Freres 4 Elements Pinot Meunier 2018

📝 와인정보
• 생산자: Hure Freres
• 생산 국가 및 지역: France > Champagne > Montagne de Reims (Ludes)
• 와인 등급: AOP Champagne
• 빈티지: 2018
• 포도 품종: 100% Pinot Meunier
• 알코올 도수: 약 12%
• 용량: 750ml

🏅 비비노 평점
• Vivino 평균 평점: 4.2 / 5

🏅 평론가 및 와인 매거진 점수
• Gault & Millau: 93점
• Vinous: 92점

🌱 포도 재배 및 양조 방식
• Montagne de Reims의 Ludes 마을 내 단일 구획 La Grosse Pierre(점토·백악질 토양)에서 재배된 Pinot Meunier 사용.
• 전량 손수확으로 진행되며, 구획별로 개별 발효를 거침.
• 발효 및 숙성은 중고 오크 배럴(600L demi-muids)에서 진행되어 질감과 풍미를 강화함.
• 효모 숙성(lees ageing)은 장기간 진행되어 복합성과 깊이를 더함.
• 도사주 수준은 약 3 g/L로 Extra Brut 스타일을 표현함.

🍷 테이스팅 노트
• 향: 잘 익은 배, 말린 살구, 구운 아몬드, 브리오슈, 미세한 스파이스와 흙 내음.
• 맛: 미디엄 바디의 크리미한 질감과 부드러운 산미가 조화를 이루며, Pinot Meunier 특유의 둥글고 풍성한 과실 풍미가 돋보임.
• 피니시: 긴 여운 속에 구운 견과와 미네랄리티가 남으며, 정교하고 절제된 마무리.

🏰 와이너리 소개
Hure Freres는 Champagne 지역 Montagne de Reims의 Ludes 마을에 위치한 가족 경영 메종으로, 1960년대 설립 이후 현재 3세대인 Francois Hure와 Pierre Hure 형제가 이끌고 있습니다. 메종은 포도밭의 개성과 테루아를 정직하게 표현하기 위해 지속 가능한 농법과 최소 개입 양조 철학을 고수합니다. 4 Elements 시리즈는 각 품종의 순수한 개성을 강조하기 위해 단일 품종과 단일 구획을 기반으로 만들어지며, 구조감과 숙성 잠재력이 뛰어난 샴페인으로 평가받습니다.