
Hubert Lamy Chassagne-Montrachet Le Concis du Champs 2021
위베르 라미 샤샤뉴 몽라셰 르 콘시 뒤 샹 2021
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와인 프로필
- 타입화이트
- 생산국프랑스
- 생산지부르고뉴 > 꼬뜨 드 본 > 샤샤뉴 몽라셰
- 빈티지2021
- 등급Chassagne-Montrachet AOC
- 품종샤르도네
- 용량750ml
- 도수13%
와인 스타일
평론가 및 와인 매거진 점수
- Jasper Morris MW 91, Wine Advocate 89
포도 재배 및 양조 방식
- 토착 효모로 발효한 뒤 새 오크 사용을 최소화한 600리터 배럴에서 양조합니다.
MD Comment
올리비에 라미가 샤샤뉴 몽라셰의 르 콘시 뒤 샹에서 빚은 2021 빈티지로, 과즙감과 산도, 은은한 염분감이 균형을 이루는 빌라주급 화이트
생산자 소개
Hubert Lamy는 Saint-Aubin을 중심으로 활동하며, 현재는 아들 Olivier Lamy가 운영을 이끌고 있는 부르고뉴의 대표적인 고밀도 재배 생산자입니다. Olivier는 특히 고도 높은 구획의 특성과 극단적으로 낮은 수확량, 정밀한 양조로 국제적 명성을 쌓아왔습니다. 그의 샤르도네는 단단한 미네랄리티, 수직적인 구조, 오랜 숙성 가능성을 특징으로 하며, 모든 cuvée는 최소한의 개입과 토양 표현 중심으로 양조됩니다. Chassagne-Montrachet Coincis du Champs는 생산량이 매우 적은 희소 cuvée로, 마을 단위 와인이지만 1er Cru 이상의 세밀함과 강한 텐션을 보여주는 와인으로 평가받고 있습니다.
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