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Ausone 2019

샤또 오존 2019

프랑스 · 보르도 · 카베르네 프랑
By Request
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와인 프로필
  • 타입레드
  • 생산국프랑스
  • 생산지보르도 > 생테밀리옹
  • 빈티지2019
  • 등급Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé A
  • 품종카베르네 프랑, 메를로
  • 용량750
  • 도수14%
와인 스타일
바디 (Body)Full
타닌 (Tannin)Medium+
당도 (Sweetness)Dry
산미 (Acidity)Medium
비비노 평점

★ 4.6

평론가 및 와인 매거진 점수
  • Wine Advocate 99
  • James Suckling 100
  • Vinous 99
포도 재배 및 양조 방식
  • 메를로는 9월 20~27일, 카베르네 프랑은 10월 3·5·7일 수확했습니다. 새 프렌치 오크 배럴에서 20개월 숙성했습니다.
시음 노트
  • 짙은 루비색
  • 레드커런트, 블랙 라즈베리, 멀베리, 라일락
  • 우아한 활력과 정교한 과실, 철분을 닮은 광물감
  • 피니시 길고 선명한 철분·미네랄 피니시
MD Comment

2019 빈티지는 잘 익은 과실의 깊이와 오존 특유의 석회암 미네랄이 유려하게 맞물립니다. 라일락과 향신료가 붉고 검은 과실을 감싸며, 선명한 산도와 정교한 타닌이 균형을 잡습니다. 집중력과 우아함을 함께 원하는 애호가에게 특히 인상적인 선택입니다.

생산자 소개

Chateau Ausone는 Bordeaux의 Saint-Émilion 석회암 언덕에서 Vauthier 가문이 1690년부터 이어온 생산자입니다. 약 7ha의 포도밭에서 Cabernet Franc과 Merlot을 재배하며, Cabernet Franc의 힘과 광물감에 Merlot의 둥근 질감을 겹쳐 섬세함과 신선함을 추구합니다. 지금은 Alain Vauthier와 딸 Pauline이 11대째 양조를 맡아 오래된 장소에 현대적인 감각을 더하고 있습니다.

Chateau Ausone 포도밭과 석회암 언덕 전경

생산자 와인

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