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Georges Remy Le Mont de Tauxieres Grand Cru 2019

조르주 레미 르 몽 드 토시에르 그랑 크뤼 2019

프랑스
할인 가격₩264,300

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와인 프로필
  • 타입스파클링
  • 생산국프랑스
  • 빈티지2019
와인 스타일
바디 (Body)Medium
타닌 (Tannin)Very Soft
당도 (Sweetness)Dry
산미 (Acidity)High
MD Comment

Bouzy Grand Cru ‘Le Mont de Tauxieres’ 단일 구획에서 출발한 빈티지 샴페인으로, 피노 누아와 샤르도네를 절반씩 블렌딩해 테루아의 균형을 정교하게 풀어낸 큐베입니다. 오크 배럴에서 발효와 리즈 숙성을 진행하고 도사주 없이 병입해, 석회질 토양에서 오는 미네랄과 염분감을 그대로 드러내는 방식으로 완성된 와인입니다.

생산자 소개

Georges Remy는 Vallée de la Marne의 Bouzy에 기반을 둔 소규모 레콜탕 마니퓰랑으로, 가족이 소유한 포도밭을 직접 경작하며 샹파뉴를 생산합니다. 전 구획을 유기농 방식으로 관리하며, 2011년부터 본격적으로 자신의 이름을 건 샹파뉴를 출시했습니다. Pinot Noir 중심의 강렬하면서도 정교한 스타일로 주목받으며, 오크 숙성과 긴 숙성을 통해 깊이 있는 복합성을 추구합니다. Les Quatre Terroirs는 Bouzy를 비롯한 네 마을의 포도를 조화롭게 블렌딩한 뀌베로, 힘과 우아함을 동시에 보여주는 조르주 레미의 대표적인 샴페인으로 평가받습니다.

생산자 와인

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