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Egly-Ouriet Extra Brut Grand Cru NV

에글리 우리에 엑스트라 브뤼 그랑 크뤼 NV (BV 2021)

프랑스 · 샴페인 · 피노 누아
할인 가격₩221,000

세금 및 배송비 포함




와인 프로필
  • 타입스파클링
  • 생산국프랑스
  • 생산지샴페인 > 몽타뉴 드 랭스
  • 빈티지NV
  • 등급Champagne Grand Cru AOC
  • 품종피노 누아, 샤르도네
  • 용량750ml
  • 도수12.5%
비비노 평점

★ 4.3

평론가 및 와인 매거진 점수
  • James Suckling 96점 · 2025-08-05 리뷰
  • Decanter 95점 · 2026-04-13 리뷰 · 2020 베이스
  • ※ 논빈티지 와인의 평가는 베이스 연도와 데고르주망 로트에 따라 다르며, 입고 로트에 대한 보장 점수는 아닙니다.
포도 재배 및 양조 방식
  • 피노 누아 70%와 샤르도네 30%를 블렌딩합니다. 앙보네를 중심으로 부지와 베르즈네의 그랑 크뤼 포도를 사용하며 자연 효모로 발효합니다. 오크통에서 발효·숙성하고 젖산 발효를 진행하지 않습니다. 공식 수입사 자료는 약 48개월의 효모 숙성과 낮은 도사주를 안내합니다. 베이스 연도, 데고르주망과 정확한 도사주는 로트별로 달라질 수 있습니다.
시음 노트
  • 향 복숭아와 배, 잘 익은 살구에 자몽과 흰 꽃, 브리오슈와 토스트의 향이 겹칩니다.
  • 맛 잘 익은 과실의 깊이와 미디엄 바디, 부드러운 기포가 어우러집니다. 단단하고 선명한 산미와 미네랄감이 입안을 정리합니다.
  • 피니시 과실과 미네랄의 여운이 우아하게 이어집니다.
MD Comment

에글리 우리에의 엑스트라 브뤼 그랑 크뤼는 앙보네를 중심으로 한 그랑 크뤼 포도의 깊이를 보여주는 샴페인입니다. 피노 누아가 블렌딩의 중심을 잡고 샤르도네가 섬세함을 더합니다. 오크통 발효와 긴 효모 숙성을 통해 과실에 고소한 풍미가 겹쳐집니다.

복숭아와 배, 잘 익은 살구의 향에 흰 꽃과 브리오슈, 토스트가 이어집니다. 미디엄 바디와 부드러운 기포를 선명한 산미가 받쳐 주며 미네랄감이 우아한 여운을 남깁니다. 과실의 깊이와 산뜻한 긴장감을 함께 즐기기 좋은 스타일입니다.

조개류나 생선 요리부터 흰 살 육류와 부드러운 치즈까지 식사와 함께 즐겨 보세요. Vivino의 해당 와인 페이지 전체 빈티지 평점은 4.3입니다. 논빈티지 특성상 베이스 연도와 데고르주망에 따라 세부 풍미와 평가가 달라질 수 있습니다.

생산자 소개

Egly-Ouriet의 전환점은 1980년, 4대째 Francis Egly가 아버지 Michel의 뒤를 이으며 시작되었습니다. 그는 가족 샴페인에 안주하지 않고 부르고뉴 생산자들과 견줄 와인을 목표로 삼았습니다. 완숙한 포도를 우선한 선택은 피노 누아 중심 샴페인의 기준을 바꾸었고, 지금은 자녀 Clémence와 Charles가 그 방향을 잇습니다.

Francis Egly의 방식은 시간으로 드러납니다. 충분히 익은 포도의 첫 압착즙을 취하고 그랑 크뤼 와인은 주로 오크에서 발효합니다. NV도 병 속 효모 찌꺼기와 함께 최소 3~4년간 숙성하며, 낮은 도사주와 무여과·무청징으로 산지의 질감을 감추지 않습니다. 앙보네·부지·베르즈네의 피노 누아가 지닌 힘을 섬세하게 담아냅니다.

William Kelley는 Wine Advocate에서 포도밭부터 셀러까지 이보다 더 정밀한 샴페인 양조자는 없다고 평가했습니다. Antonio Galloni는 Vinous에서 Egly-Ouriet를 샴페인의 최정상에 놓았습니다. Egly-Ouriet는 완숙한 포도와 긴 숙성으로 샴페인의 기준을 바꾼 생산자로 평가받고 있습니다.

Francis Egly

생산자 와인

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